SMAK ŻYCIA NA KRECIE

WARSZTATY KULINARNE

Aleksandra Brudzińska, autorka bloga polikala.com oraz książek: ,,Trapezi wokół kreteńskiego stołu” i „Kalokairi smak lata na Krecie” – zaprasza w wyjątkową podróż do serca kuchni kreteńskiej, jednej z najzdrowszych i najbardziej aromatycznych kuchni świata.

Rolniczka, producentka niefiltrowanej oliwy extra virgin Poli Kala od lat zgłębia tradycje kulinarne Krety, czerpiąc wiedzę bezpośrednio od lokalnych mieszkańców. Te warsztaty to niezwykła okazja, by poznać smak autentycznej Krety, dalekiej od turystycznych szlaków…

TERMINY

24.05-31.05

13.06-20.06

30.09-07.10

To podróż śladami tradycyjnych smaków. Będziemy je tropić w ziołach, oliwie, słonej morskiej bryzie i ogniu. W radości tańca w kręgu, deptaniu winogron na wino, soczystych, gorących od słońca, pełnych soków owocach Będziemy zbierać, siekać, przyprawiać, gotować i piec pod okiem Aleksandry. A potem zasiądziemy do wspólnego stołu, by przy winie i przygotowanych przez nas potrawach snuć opowieści o życiu w rytmie siga siga… To wyjątkowe spotkanie dla miłośników Krety i prawdziwego jedzenia, dla tych którzy czują, że chcą czegoś więcej, niż wakacji z katalogu biura podróży. Dla tych, którzy chcą dotknąć tego świata, zanim stanie się tylko wspomnieniem. Dla tych, którzy pragną doświadczeń, których się nie ogląda, a przeżywa.